Ekofarma Útušice

Něco málo o nás

Jsme malá rodinná farma nacházející se v obci Útušice, asi 9 km jižně od Plzně. Najdete nás přímo na návsi, staročeský modrobílý štít.

Hospodařit jsme začali v roce 2014. Pár let jsme budovali farmu při zaměstnání. V současnosti se zemědělství věnujeme naplno. Obhospodařujeme 83 hektarů a chováme přes 40 českých bílých krátkosrstých koz. Na farmě se pasou ale i krávy, koně, poníci a jeden osel☺️

Deset let jsme hospodařili v ekologickém režimu. Z důvodu vysoké byrokracie a množství kontrol jsme se v roce 2024 rozhodli jít dál konvenční cestou. Naše výrobky již neponesou označení bio, ale budeme je i dál vyrábět s láskou. Kozy se stále budou pást na louce a budou krmeny naším obilím.

Cílem našeho hospodaření je vytvořit uzavřený koloběh. Na polích vypěstujeme krmivo pro zvířata, slámou jim podesteleme. Vzniklým hnojem opět na pole vrátíme živiny.

Získané mléko prodáme buď syrové nebo zpracované ve formě sýrů a jogurtového mléka. Jogurtové mléko bez příchuti a s borůvkou v letech 2019 a 2021 získaly titul Regionální potravina Plzeňského kraje.

V roce 2021 se nám podařilo vystavět novou faremní minimlékárnu, která splňuje všechny potřebné normy na hygienu a kvalitu výrobků. Ty pro Vás vyrábíme ručně a s láskou.

Děkujeme za podporu a těšíme se na setkání s Vámi

Kateřina a Luděk Marunovi